最近,溫度越來越低。在這樣一個(gè)寒冷的日子里,火鍋成為了不錯(cuò)的選擇。你知道
火鍋底料是由什么植物組成的嗎?
香葉,也被稱為月桂葉,是月桂樹的葉子。幾片葉子漂浮在翻滾的紅湯火鍋里。這種葉子混合了新鮮松針和柑橘的香味。一些小葉子讓火鍋有點(diǎn)提神。
香葉具有祛風(fēng)祛濕的功效,有助于身體除濕,促進(jìn)氣循環(huán),緩解疼痛,還具有祛寒健胃的功效。當(dāng)天氣潮濕寒冷,并且容易感到寒冷時(shí),在火鍋中加入一些桃金娘,這不僅能保證食物的香味,還具有驅(qū)寒的效果。然而,香葉的味道太濃了。當(dāng)烹飪火鍋時(shí),在一個(gè)鍋里放一到兩塊就足夠了。不要貪,否則它會(huì)很苦,有強(qiáng)烈的木頭味。
藤椒又稱油椒,藤椒是一種重要的油料。藤椒樹上的種子像葡萄一樣一束。水果顆粒小,水果顏色綠色,有光澤,油膩。
藤椒作為藥物使用的水果具有祛寒解毒、活血化瘀、促進(jìn)消化健胃、增進(jìn)食欲的作用??梢愿稍锊姆枷阌椭刑崛?,即藤胡椒油,具有調(diào)味和健脾的功能。去除風(fēng)寒的效果。
茴香是一種經(jīng)濟(jì)植物,正式命名為茴香和喬木。八角形也是最常用的調(diào)味料之一,它可以生產(chǎn)許多美味的菜肴。
八角主要治療腹痛、胃寒嘔吐、寒濕腳氣等。對(duì)鼓膜、風(fēng)、毒濕、步行乏力、皮膚干燥、發(fā)熱等腹脹有顯著療效。
桂皮,又名肉桂,是樟腦植物的花香。中國(guó)肉桂通常用于傳統(tǒng)中藥和烹飪香料或烹飪調(diào)味料。
中國(guó)肉桂適用于腰膝冷痛、陽(yáng)虛、怕冷、風(fēng)寒濕關(guān)節(jié)炎、四肢冷、胃寒、食欲不振。
1.補(bǔ)腎壯陽(yáng): 用于四肢寒戰(zhàn)、腰膝寒痛腎陽(yáng)虛。
2.溫散寒: 用于脾胃虛寒、腹痛的胃腔冷凍。
3.溫經(jīng)止痛: 能溫?zé)嵫?,解寒止痛?br />