香辣烤魚(yú)調(diào)味料的制作方法

瀏覽次數(shù):86 日期:2021-03-29 11:09
       外焦里嫩烤魚(yú),新鮮辣魚(yú),加各種食物,只是聞都流口水。不如在家里制作烤魚(yú)。食物完全由自己選擇,薯片,蔬菜,玉米,蘑菇......食材新鮮,干凈和衛(wèi)生,一次滿(mǎn)足。
       香辣烤魚(yú)需要材料:草魚(yú),少量蝦,合適量的貝類(lèi),蓮藕,芹菜,黃瓜,馬鈴薯,辣鍋,鹽,麻辣調(diào)味料,一勺生粉,八角,干辣椒,一塊生姜,桂皮,豆瓣醬,料酒。
       1. 準(zhǔn)備大約2磅的草魚(yú),清潔后從腹部切割,取下內(nèi)臟,嘴里的牙齒。
       2. 在草魚(yú)上割幾刀,加入鹽,料酒和生粉腌制20分鐘。
       3. 然后準(zhǔn)備調(diào)味辣味,建議使用現(xiàn)成的辣醬調(diào)味料,味道好,然后切一點(diǎn)點(diǎn)大蒜和姜,以及干胡椒,肉桂備用。
       4. 將油放入鍋中,加入大蒜,姜,干辣椒,肉桂,八角,用小火炒。
       5. 然后放一勺豆瓣醬,攪拌炒。
       6. 然后放入蔬菜,如蓮藕,土豆和玉米等。然后使用易于成熟的蔬菜,如芹菜。
       7. 最后,添加豆皮絲和辛辣的香料。加上適量的水,在淹沒(méi)材料后,煮沸到八成熟。
       8. 在另一邊,制備一個(gè)大烘烤托盤(pán),倒入適量的油,在油熱之后將腌制魚(yú)放入烘烤托盤(pán)中,并用電磁爐開(kāi)始炸魚(yú),直到兩面金黃。
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